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螺蛳粉图片

好吃呀.我第一次吃感觉一般般而已,可是吃多了就感觉很好吃不知道为啥.以前在柳州的时候经常吃,现在在深圳就少吃了,找不到正宗的了.在广西柳州流传着这样一句话“不食螺蛳粉,枉做柳州人”,可见螺蛳粉在柳州的地位不凡.虽然

螺蛳粉,这个出处是柳州,但是河池的螺蛳粉与柳州的不同.河池的用螺蛳汤做主汤外,还加上适合本地口味的佐料做主汤,加入豆腐皮,豆腐果,花生,黄花菜,再配上多种配料.然后味道比较柳州的会温和香浓,

把生菜洗净,沥干水分,待用锅内注水,烧开后将干米粉倒入,煮约3分钟煮至断生后,捞出后放入冷水中浸泡1小时左右,捞出待用锅内注水烧开,把生菜放入开水中过一篇捞出锅中加入500毫升清水煮沸(约一瓶矿泉水的量哦)把螺蛳酱包和辣椒油放入锅中煮2分钟左右即可,依次放入食用植物油,食用盐,味精,鸡粉,八角,小茴香,沙姜,胡椒,花椒,螺丝肉,蒜米,姜,葱,辣椒粉,腐竹,花生,酸笋菜,豆角榨菜,米粉,生菜将煮好的螺蛳粉盛入碗中,即可食用

买包装的落实粉我建议你买家柳螺蛳粉,是正宗的螺蛳粉汤料,而且配料齐全充足,很想,正宗的柳州螺蛳粉味道,

机器加工大米成米粉(超市能买到)配料:螺丝汤料(菜市场有卖),酸笋,腐竹,辣椒粉,鸡精,大料,沙姜,干枣,枸杞,香菇,猪骨,酸豆角,香菜,小葱做法:1.猪骨,大料,沙姜,干枣,枸杞,香菇加水熬汤待用;2.腐竹油炸之后切块待用;3.炸完腐竹的油趁热浇到胜着辣椒的碗里制成辣椒油待用;4.干锅(不加油)炒干酸笋后加辣椒油、盐暴炒,加入骨汤、腐竹、螺丝汤料煮沸;5.清水烧开放入米粉煮好捞出装碗,加入适量4,淋上骨汤洒上切碎的酸豆角、香菜、小葱,香辣可口的螺丝粉就做好了.不知道是否有遗漏或不全,配料都要做到位了,不容易的,想吃还是欢迎你来柳州:)米粉的做法真的很多,这只是其中一种

谁说和螺丝没关系,汤是螺丝汤.只是你没有吃到正宗的

螺丝粉又叫螺蛳粉.广西柳州著名小吃 ,具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居柳州风味小吃之首,它由柳州特有的软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合

那样说不好,但我感觉一般的螺蛳粉都是广西那边的都素粉,比较有平安像别的地方一般都是米线,我觉得广西的螺蛳粉比较有友好的,我看像是广西的

柳州人爱吃螺狮粉是出了名的.考古人员在大龙潭鲤鱼嘴找到这一习俗的历史渊源.在那里,考古人员挖出了许多螺狮壳.据分析是当初柳州人的祖先在此享用过的.距今已有一万多年的历史了.由吃螺狮而发展到螺狮粉.这中间又有多少故事

香甜可口,吃了还想吃

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